Pyl patří mezi cenné včelí produkty s vysokou nutriční hodnotou. Jeho zpracování však vyžaduje pečlivý přístup, protože pyl je náchylný k plesnivění a ztrátě kvality. Výběr vybavení by měl odpovídat objemu sběru, způsobu sušení a požadavkům na finální úpravu.

Základem pro sběr je pylolap, který se umisťuje do česna úlu. Je důležité zvolit typ odpovídající rámkové míře a požadované míře záchytu pylu. Kvalitní pylolapy umožňují včelám bezpečný průchod a zároveň efektivní sběr pylových rousek bez jejich poškození.

Po sběru je nezbytné pyl okamžitě vysušit, ideálně pomocí sušičky s regulací teploty. Sušení by mělo probíhat při teplotách do 42 °C, aby nedošlo k degradaci živin a enzymů. Pro menší objemy postačí sušička na ovoce, při větší produkci se doporučuje specializovaná pylová sušárna s nucenou ventilací.

Následuje třídění a čištění pylu, při kterém se odstraní nečistoty a fragmenty. Používají se jemná síta nebo třídicí bubny, podle požadované čistoty a obchodní kvality. Pro prodej je vhodné pyl balit do uzavíratelných, vzduchotěsných nádob a skladovat v chladu nebo mrazničce.

Při větším objemu produkce se zvažuje kompletní linka na pyl, včetně zařízení na sběr, sušení, třídění a balení. Výběr konkrétních komponent se odvíjí od plánovaného objemu, způsobu prodeje a hygienických požadavků.