Když se blíží medobraní, bývá ve vzduchu cítit zvláštní napětí. Plásty těžknou, úly voní medem a včely zintenzivňují práci. Včelař ví, že se blíží zlom sezóny – a zároveň logistický manévr, který vyžaduje dobré načasování, souhru lidí a hlavně funkční vybavení.
Každý provoz má jiné podmínky. Možná vytáčíte na chalupě bez elektřiny, možná máte doma menší medárnu. Někdo dělá med najednou, jiný po částech – úl za úlem. Přesto existuje základní sestava pomůcek, bez které se plynulé a efektivní medobraní neobejde.
Medomet jako základ
Srdcem každého medobraní je medomed, který je dobré vybírat podle:
- počtu včelstev,
- místa vytáčení,
- způsobu práce.
V menších provozech se osvědčují tangenciální medomety, kde se rámky po jedné straně vytáčejí a ručně obracejí. Pokud ale nechcete přerušovat práci a oceníte komfort bez zbytečných úkonů, zvažte zvratný medomet – ten rámky automaticky otočí změnou směru.
Pozn.: K nejoblíbenějším medometům pro provozy se středním počtem úlů patří šestirámkový zvratný medomet, který spojuje kapacitu a rychlost, aniž by nezabral příliš místa.
Větší včelařství s desítkami úlů pak obvykle volí radiální medomety, které zvládnou větší dávky rámků najednou. Počítejte ale s tím, že pro ně musíte mít dostatek plástů, volného prostoru a ideálně stálou medárnu.
Mechanika, nebo elektřina?
Mechanické medomety jsou ideální tam, kde není dostupná elektřina. Mají nižší pořizovací cenu a při správné péči vydrží dlouhé roky. Pokud ale vytáčíte často a ve větším objemu, volte elektrický pohon – šetří sílu, čas i nervy. A hlavně umožňuje soustředit se na další kroky v medobraní bez zdržování.
Rozumné je také sladit kapacitu medometu s rychlostí odvíčkování a cezení. Pokud medomet „jede naprázdno“, protože se čeká na rámky nebo nádobu na cezení, zbytečně plýtváte energií i časem.
TIP: Více o výběru vhodného medometu se dočtete v článku Jak vybrat medomet.
Odvíčkovací pomůcky
Při větším počtu rámků je odvíčkování samostatnou disciplínou. Zabere často víc času než samotné vytáčení – jeden zkušený včelař zvládne rámek přibližně za minutu. Pokud vytáčíte sami, vystačíte si s vidličkou a tácem. Jakmile ale zapojíte rodinu nebo pomocníky, investice do odvíčkovacího stolu se brzy vrátí.
Stůl zrychlí práci, zmenší nepořádek a umožní plynulý chod. Vany a stoly bývají plastové nebo nerezové – pokud plánujete dlouhodobější provoz, vyplatí se nerez, který je hygienický, odolný a neuvolňuje mikroplasty.
Cezení a skladování medu
Med po vytočení protéká kohoutkem – a je potřeba ho důkladně přecedit. Pro menší objemy stačí nádoba s jednoduchým sítem. U větších dávek doporučujeme nerezovou čeřicí nádobu s vertikálním sítem nebo horizontálním filtrem. Udržíte tak kvalitu medu, oddělíte zbytky vosku i víček a připravíte med ke stáčení.
A nezapomeňte: kvalita cezení určuje výsledný produkt – a tím i spokojenost vašich zákazníků (nebo známých), pokud med nabízíte dál.
První medobraní bývá výjimečné – je to okamžik, kdy se celé úsilí sezóny promění v něco hmatatelného. S dobře zvoleným vybavením proběhne hladce, bez zbytečného stresu a s radostí z práce, která má smysl.
Je potřeba vybírat pomůcky jako celek – jen tak zvládneš medobraní plynule, bez prostojů a bez stresu.
